POLLO A LAS FINAS HIERBAS



 Este pollo lo preparé el otro dia, hacia tiempo que no me ponia a hacer un pollo al horno asi que cuando tome la decisión me dio por hacer este a las finas hierbas, la verdad que el resultado me ha encantado, bueno a todos!! porque el pollo queda super jugoso, ya sabeis que el pollo al horno suele dejar muy secas las pechugas, sin embargo con esta receta quedo divino y jugoso jugoso sinceramente.

INGREDIENTES:
1 Pollo entero
Sal
Ajo
Aceite de oliva intenso
Cebolla
Tomate
Azucar
Pimienta negra
Jenjibre
Perejil
Oregano
Tomillo
Pimienta de cayena

PREPARACION:

Lo primero que realizaremos será coger un bol y echar una pizca de cada ingrediente y lo mezclamos bien hasta que quede todo incorporado.
La cebolla que es la mitad de una pieza, la pasamos por el turmis hasta dejarla bien machacada, con el ajo realizamos lo mismo y lo incorporamos a la mezcla anterior.
Cogemos un bol donde cocinaremos el pollo e insertamos el pollo untandolo bien con la mezcla anterior, tanto fuera como dentro, echamos un vaso de agua en el fondo de
 la bandeja de cristal, salpimentamos y metemos al horno a 180 grados hasta que este como mas nos guste, asi de facil!!!!
Un pollo jugosisimo ya vereis!!!

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