Helado de Vainilla y Galletas Oreo



Llega el verano, y con el calor y helados, muchos helados.   Creo que voy a tener que contenerme y empezar a pensar en fruta, y en postres light para empezar a compensar la época de los helados.  El único postre para mi irresistible, el que no sale de casa para ir a ningún lado son los helados, y desde que descubrí que hacerlos en casa es fácil todavía más.

Ingredientes:
350 ml. de leche semidesnatada (en realidad la que tengas en casa, más cremoso cuanto más grasa…)
250 ml. de nata semimontada
50 gr. de leche desnatada en polvo
100 gr. de azúcar
Las semillas de una vaina de vainilla
Galletas oreo a gusto: unas 8 troceadas en mi caso

En mi caso uso heladera de las que pasa la cubeta 24 horas en el congelador.

Empezamos hirviendo la leche, la  leche desnatada en polvo.  con el azúcar y las semillas de la vaina de vainilla.  Cuando rompe a hervir la paramos y colamos pasando todo el líquido a otro bol para que se enfríe.

Deja la nata semimontada con ayuda de las varillas de la batidora.

Fría las leches con el azúcar y la vainilla mezclamos con la nata semimontada y ponemos en la heladora para que se vaya tomando consistencia de helado.  Más o menos en la mía ha tardado unos 40 minutos, lo se… es muy lenta¡¡¡  A los 25 minutos aprox, cuando veo que tiene cierta consistencia de helado pondré las galletas partidas.  Este es el momento en el que pongo las galletas troceadas:

Con las manos he troceado las galletas, mejor tamaños medianos o en cuartos, algunas se deshacen un poco.  Ponemos en la heladera y dejamos que acabe de tener la consistencia deseada.

Una vez está el helado con la consistencia cremosa y deseada, lo ponemos en un tupper y en mi caso todavía necesita una hora de congelador, luego sacamos unos minutos antes de servir y ya tenemos un estupendo helado casero.  Un helado que hace las delicias de grandes y pequeños¡

http://1.bp.blogspot.com/-gge-XvbaEyA/TdwLV7QHGiI/AAAAAAAADD4/8Hg6u3vkGGs/s72-c/P1060204-1.jpg

Los Postres de Teresa

Recomendamos:

  • hielitos de galleta
  • como hacer hielitos de galleta oreo
  • como hacer hielitos de galleta
  • hielitos de galleta maria
  • hielitos de oreo
  • juegos de hacer galletas oreo
  • hielitos de galleta oreo
  • hielitos de vainilla
  • bolis de galleta
  • como hacer bolis de galleta oreo
  • como se hacen los hielitos de galleta oreo
  • helado de oreo casero
  • recetas de hielitos
  • como hacer hielitos de galleta maria
  • helado de oreo thermomix
  • bolis caseros
  • bolis de galleta oreo
  • como se hacen los hielitos de galleta
  • como hacer hielitos de oreo
  • receta de bolis de galleta
  • como hacer bolis cremosos
  • como hacer hielitos de leche
  • receta de hielitos
  • helado oreo thermomix
  • torta helada con vainillas
  • como hacer bolis caseros
  • bolis de oreo
  • helados thermomix
  • como hacer hielitos de vainilla
  • helado de vainilla thermomix
  • helado thermomix oreo
  • helado vainilla thermomix
  • como preparar bolis cremosos
  • helados de galleta oreo caseros
  • recetas de hielitos caseros
  • bolis cremosos
  • bolis de galleta maria
  • receta de hielitos de galleta oreo
  • hielitos caseros
  • recetas para hielitos
  • como hacer una torta helada casera
  • recetas de bolis caseros
  • como hacer bolis de galleta
  • hielitos de ate
  • como se hacen los bolis de oreo
  • receta pastel vamilla oreo
  • como preparar bolis de bubulubu
  • como aser hielitos de galletas oreo
  • hielitos de vainilla caseros


Postres | , , ,

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>